Kalium: Tagesbedarf, Wirkung & Quellen
Kalium ist ein essentieller Mineralstoff, der von allen Geweben im Körper benötigt wird. Es wird manchmal auch als Elektrolyt bezeichnet, da es eine kleine...
Vitamin A (Retinol): Täglicher Bedarf und Quellen
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin und ein notwendiger Nährstoff für den Menschen. Es ist eine Gruppe von organischen Verbindungen, die aus Retinol, Retinal...
Vitamin K: Tagesbedarf und Vorkommen
Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das in zwei Formen vorkommt. Die erste Form ist das Phyllochinon, das in grünem Blattgemüse wie Kohl, Grünkohl...
Vitamin O: Darum ist es so wichtig
Kein echtes Vitamin, sondern ein teures Nahrungsergänzungsmittel, das größtenteils aus Salzwasser besteht (plus etwas Germanium, einem gesundheitlich bedenklichen Mikronährstoff)
Die Grundlagen von Vitamin O
Vitamin...
Grünkohl: anbauen, ernten und richtig zubereiten
Ein haltbarer Kohl (brassica oleracea acephala) mit gekräuselten, typisch fein eingeschnittenen Blättern, die keinen dichten Kopf bilden.
Überblick
Grünkohl ist ein dunkles, blattreiches Gemüse, das...
